铁锅烧热倒油，3汤勺左右侧，油热后浇在鱼上既可以。

鱼身上的葱、姜去掉，从新切葱丝、姜丝、辣椒丝铺在鱼身上，味极鲜酱油或者是生抽适量倒在鱼里（一般为2汤匙左右，别太多了，演出演出策划多元化公司，否则会影响鱼的鲜味）。

食材：1斤左右两的黑头鱼1-2条，葱、姜、加料酒、盐、花椒苗 韵味：味鲜嫩滑，就一家字：好好吃（嘻嘻嘻嘻）。   加工：上锅蒸，开锅十分的钟只能（鱼籽是可以多蒸几秒钟）。 做好准备：先把鱼刮鳞、开膛洗掉（是要有鱼籽要分开掏出来，是要放鱼小腹里便捷做不熟悉）鱼身每面斜切3道，放盘里撒少量的盐，倒点加料酒，济南市更好的演出表演公司，葱段、生姜、花椒苗铺在鱼手指上，淹制1015分钟。